توضیحات
کتاب زبان اصلی The Stop اثر Nick Saul,Andrea Curtis از انتشارات Melville House می باشد. این کتاب در 320 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز رنگی و متن تک رنگ مانند کتاب اصلی، در گروه موضوعی کتابهای اقتصاد و بیزینس با محتوای موضوعی صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا، منتشر شده است. محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد. سال انتشار این اثر2013است.این کتاب در گروه های موضوعی Restaurant & Food Industry ,Hospitality, Travel & Tourism ,Food Science در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
| نویسنده | جمعی از نویسندگان |
| ناشر | Melville House |
| شابک | 9781612193496 |
| موضوع | صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا |
| قطع | رقعی |
| نوع جلد | شومیز |
| نوع کاغذ | تحریر |
| تعداد صفحه | 320 |
| نوع چاپ | دیجیتال |
| گروه سنی | بزرگسال |
| وزن | 320 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.