توضیحات
کتاب زبان اصلی A Square Meal: A Culinary History of the Great Depression (یک وعده غذایی مربع: تاریخچه اشپزی افسردگی بزرگ ) اثر Jane Ziegelman,Andrew Coe از انتشارات Harper می باشد. این کتاب در 336 صفحه ، در گروه موضوعی کتابهای جامعه شناسی با محتوای موضوعی علوم غذایی ، تاریخ معده ، سیاست و علوم اجتماعی، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2016 است.این کتاب در گروه های موضوعی Food Science,Gastronomy History,Politics & Social Sciences در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
| نویسنده | Jane Ziegelman and Andrew Coe |
| ناشر | Harper |
| شابک | 9780062216410 |
| موضوع | علوم غذایی ، تاریخ معده ، سیاست و علوم اجتماعی |
| قطع | رقعی |
| نوع جلد | شومیز |
| نوع کاغذ | تحریر |
| تعداد صفحه | 336 |
| نوع چاپ | دیجیتال |
| گروه سنی | بزرگسال |
| وزن | 336 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.