توضیحات
این کتاب آشپزی با دستور العمل های 41 سرآشپز محبوب و نویسنده مواد غذایی مانند آلیس واترز، یوتم اوتولنگی و مارکوس ساموئلسون، بر کاربردهای فراوان خرما تمرکز دارد.
خرما برای قرن ها در آشپزی نقش اساسی داشته است. در این کتاب منحصر به فرد، تلفیقی از هنر و غذای معاصر، هنرمند مایکل راکوویتز (متولد 1973) و 41 سرآشپز مشهور غذاهای لذیذی را با استفاده از این غذای اصلی خاورمیانه ارائه می کنند.
| نویسنده | جمعی از نویسندگان |
| موضوع | آشپزی |
| قطع | وزیری |
| نوع جلد | گالینگور |
| نوع کاغذ | گلاسه |
| تعداد صفحه | 224 |
| نوع چاپ | چاپ اصلی |
| گروه سنی | بزرگسال |
| وزن | 730 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.