توضیحات
| نویسنده | یانبو ونگ و ونگنگ ژنگ و لینگلینگ فو |
| مترجم | اسما افشاری و محمد هاشمی و مجید امین‌زارع |
| ناشر | پادینا |
| شابک | 9786226161275 |
| موضوع | مواد غذایی – میکرب‌شناسی – تجزیه و آزمایش – صنعت و تجارت – آلودگی – بیماری‌های ناشی از غذا |
| رده‌بندی کتاب | پزشکی و بهداشت و سلامت (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
| زبان نوشتار | فارسی |
| قطع | وزیری |
| نوع جلد | شومیز |
| چاپ شده در | ایران |
| نوع کاغذ | تحریر |
| نوع چاپ | دیجیتال |
| گروه سنی | بزرگسال |
| تعداد جلد | 1 |
| تعداد صفحه | 116 |
| وزن | 180 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.