کتاب غذاهای ایتالیایی اثر بهناز پیاده

توضیحات

کتاب مصور «غذاهای ایتالیایی» از مجموعه‌ کتاب‌های آموزش کدبانو را «بهناز پیاده» به فارسی برگردانده است. در این کتاب با طرز تهیه‌ی پیش‌غذاهای اشتهاآور، سوپ، پاستا، برنج و پولنتا، گوشت قرمز و ماکیان، غذاهای دریایی، سالادها و سبزیجات، پیتزاها و نان‌ها آشنا می‌شوید. تصاویر زیبا و رنگی از غذاها و خوراکی‌های مختلفی که در کتاب آموزش داده شده، بر جذابیت آن افزوده است. در توضیح پشت جلد کتاب آمده است: «این کتاب با تاکید بر طعم‌های سنتی ایتالیایی هم باعث خشنودی آشپزهای باتجربه خواهد شد و هم آشپزهای مبتدی. دستورالعمل‌های فراوان این کتاب که هر یک سرشار از طرح و مزه است، به‌راحتی آماده می‌شوند. غذاهای سنتی ایتالیایی طیفی از غذاهای سنتی مدیترانه‌ای از سوپ‌ها و پاستاها تا غذاهای دریایی و دسرها را گرد هم می‌آورد.» کتاب حاضر را انتشارات «پیک گل‌واژه» منتشر کرده و در اختیار علاقه‌مندان قرار داده است.