کتاب روش های پرورش قارج های خوراکی و دارویی اثر شهرام صداقت حور

توضیحات

کتاب «روش‌های پرورش قارچ‌های خوراکی و دارویی» نوشته‌ی «شهرام صداقت حور» و «ناصر عباسی» است که در زمینه‌ی «افزایش مهارت‌های شغلی» تدوین شده است. در مقدمه‌ی کتاب آمده است: «در این کتاب ضمن بررسی کلاسیک انواع قارچ‌های خوراکی و دارویی، اصول پرورش قارچ‌های مختلف مورد بحث قرار می‌گیرد. در بخش‌هایی از این کتاب در نظر است چند قارچ محبوب و پرمصرف ازجمله قارچ صدفی، قارچ دکمه‌ای و قارچ چینی به تفصیل شرح داده شود. روش‌های تهیه بذر، بستر و مبانی پس از برداشت قارچ‌ها همراه با آفات و بیماری‌های قارچ‌های خوراکی مباحث این کتاب را تکمیل می‌کنند.» این کتاب را موسسه فرهنگی هنری «دیباگران» منتشر کرده است.