توضیحات
کتاب «دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1» را «اکرم ذاکری» گردآوری کرده است این کتاب اولین و جامع‌ترین کتاب در مورد شیرینی‌هایی به نام ماکارون است. کتاب حاضر با هدف آشنا ساختن مخاطب با بهبود صنعت تولید و بسته‌بندی "شیرینی سنتی سوهان "تدوین یافته است. عنوان فصل‌های کتاب عبارت‌اند از : «تاریخچه ساخت سوهان، مواد اولیه، ماشین‌ها و وسایل مورد نیاز، فرآیند تولید سوهان، و کنترل کیفیت و استانداردهای مربوط به سوهان.» این کتاب را انتشارات بین‌المللی «حافظ» منتشر کرده است.
| مترجم | اکرم ذاکری |
| ناشر | انتشارات بین‌المللی حافظ |
| شابک | 9786005432886 |
| موضوع | آشپزی، شیرینی‌پزی و سفره‌آرایی |
| رده‌بندی کتاب | آشپزی (هنر و سرگرمی) |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| گروه سنی | بزرگسال |
| تعداد صفحه | 60 |
| تعداد جلد | 1 |
| وزن | 180 گرم |
| سایر توضیحات | – برگزیده‌ای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزه‌های گوناگون – با راهنمای قدم به قدم – دارای صفحات مصور (رنگی) |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.