کتاب خلاصه ارمغان تندرستی اثر جمشید خدادادی

توضیحات

کتاب «ارمغان تندرستی» نوشته‌ی «جمشید خدادادی» با مقدمه‌ای از دکتر «محمدهادی مؤذن جامی» تدوین شده است. در این کتاب مولف تلاش کرده است با هدف اشاعه فرهنگ استفاده از غذاهای سنتی و سالم و حفظ ذائقه ایرانی، غذاهایی را معرفی کند و آموزش دهد که در آن از رنگ‌ها و اسانس‌ها و مواد شیمیایی استفاده نشده است. در این کتاب با دستور تهیه انواع پلوها، روش طبخ انواع خورش‌های گیاهی، انواع خوراک‌های گیاهی، انواع دلمه‌ها، انواع کتلت‌ها، انواع سمبوسه‌ها، انواع آش‌ها، انواع سوپ‌ها، انواع سالادها، انواع سس‌ها، انواع جوانه‌ها، انواع دسرها، انواع مرباجات خام، انواع شکلات‌ها، انواع بستنی‌ها، انواع شیرهای گیاهی، انواع نوشیدنی سرد و گرم، انواع ترشی‌جات، انواع نکتار میوه‌جات، انواع آب سبزیجات، انواع کباب‌های حیوانی و دریایی، انواع آب‌گوشت‌ها، انواع خوراک ماهی و میگو، انواع کوفته‌ها، انواع خورش‌های گوشتی، انواع حلیم‌های گوشتی و انواع خوراک‌های گوناگون. کتاب حاضر را نشر «ندای سینا» منتشر کرده است.