چای دستی – 1000 گرم

توضیحات

چای دستی بهترین چای سنتی شمال است که توسط کشاورزان چایکار طی شیوه ای خاص در حال تهیه می باشد.خرید و فروش این چای به دلیل محدودیت در تولید در میزان جزیی و با قیمت بالاتر از چای های کارخانه ای است.مرغوب ترین چای دستی سیاه و سایر چای های طبیعی را با تضمین کیفیت را از ما دریافت نمایید.
آیا می دانستید این چای منحصر به فرد و دارای خواص بسیاری است؟
صنعت چای سازی و چایکاری در شمال ایران بسیار حائز اهمیت می باشد زیرا تنها نقاط خاصی از استان گیلان و در ایران قابلیت کاشت چای فراهم بوده و قطب فروش چای های خالص و درجه یک با قیمت های رقابتی به دلیل وجود مراکز متعدد تولید چای می باشند.
ابتدا برگ های سبز چای با دست توسط کشاورزان چیده می شود و در این بخش تلاش می شود تا از بهترین برگ های سبز چای یعنی یک غنچه و دو برگ استفاده شود. پس از جمع آوري برگ چاي آنرا در ظرف یا مکانی به مدت چند ساعت به حال خود می گذارند تا اكسيده و پلاسيده شوند.
حال برگ های چاي پلاسيده را داخل سينی های بزرگ ريخته و با دست شروع به مالش و مچاله كردن نموده تا زمانيكه كاملا برگهای چای حالت كف مانند به خود بگیرند.سپس برگ های حاصله را داخل ظرفي ريخته و درگوشه ای از اتاق به مدت چند ساعت گذاشته تا اكسيده و تخمير شود.در آخر برگ های اکسیده شده را در دستگاه های سنتی قدیمی ریخته تا با حرارت پایین چای خشک و آماده مصرف شود.
از آنجا که این چای مشتریان خاص به خود را دارا می باشد و امکان تهیه آن دشواری های خود را دارا می باشد، لذا از طریق همکاری با کشاورزان چایکار فروش تضمینی چای دستی و ارگانیک محلی را برای خریداران از طریق مرکز فروش چای ایرانی فراهم نموده ایم.